Mumbo Sauce - D.C.'s berühmte süß-saure Sauce Beliebte Rezepte

Das Kochen für die Familie ist sehr wertvoll und wird von allen erwartet. Weil Familienglück der Traum eines jeden ist. Servieren Sie die besten Rezepte für Ihre Familie "Mumbo Sauce - D.C.'s berühmte süß-saure Sauce", Sie waren an der richtigen Stelle, denn hier bieten wir eine Vielzahl von Rezepten für Hühnchengerichte aus der ganzen Welt, die sehr lecker und beliebt sind

Mumbo Sauce - D.C.'s berühmte süß-saure Sauce

"Anscheinend kam dieses süß-saure Gewürz über Chicago nach Washington DC, wo es in chinesischen Take-out-Restaurants als Gewürz mit gebratenen Hühnerflügeln verwendet wurde. Dies ist meine Version."

Zutaten :

• 1 (6 Unzen) kann Tomatenmark
• 2/3 Tasse Ketchup
• 2/3 Tasse weißer Zucker
• 1 Tasse Ananassaft
• 1 Tasse destillierter weißer Essig
• 1 Zitrone, entsaftet
• 1/4 Tasse Honig
• 2 Esslöffel Sojasauce
• 1 1/2 Esslöffel frisch geriebener Ingwer
• 1 Teelöffel Cayennepfeffer

Anleitung :

Vorbereitung : 10M	Köchin : 8M	Fertig in : 30M

• Tomatenmark, Ketchup und Zucker in einen Topf geben. Gießen Sie Ananassaft, weißen Essig, Zitronensaft und Honig in die Pfanne. Sojasauce, geriebenen Ingwer und Cayennepfeffer hinzufügen. Gründlich verquirlen. Stellen Sie die Pfanne auf mittlere Hitze. Sobald die Mischung zu sprudeln beginnt, reduzieren Sie die Hitze auf mittlere Stufe und köcheln Sie unter gelegentlichem Rühren, bis sich die Mischung leicht eingedickt hat, etwa 10 Minuten lang.
• Pfanne vom Herd nehmen; ca. 10 Minuten abkühlen lassen. Sauce durch ein feines Sieb gießen, um Feststoffe zu entfernen.

Anmerkungen :

• Alle Zutatenmengen sind "nach Geschmack", Sie können also experimentieren.

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